مراسم افتتاحیه این نمایشگاه که از ۱۵ تا ۱۸ مهرماه در محل دائمی شهر نمایشگاهی اصفهان برپاست، با سخنرانی جناب آقای مهندس سلطانی، رئیس اتاق اصناف مرکز استان اصفهان همراه بود.
آقای مهندس سلطانی در آیین افتتاحیه ضمن تأکید بر اهمیت ارتقای کیفیت در صنایع غذایی و نقش کلیدی اصناف در چرخه تأمین و توزیع، اظهار داشت: «نمایشگاه‌های تخصصی فرصتی بی‌نظیر برای هم‌افزایی میان تولیدکنندگان، عرضه‌کنندگان و مصرف‌کنندگان است و حمایت از این‌گونه رویدادها، اولویت ما در اتاق اصناف برای تقویت برندهای بومی و استانداردهای کیفی است.»
گفتنی است این نمایشگاه تا ۱۸ مهرماه، همه‌روزه از ساعت ۱۰ صبح الی ۲۱ در شهر نمایشگاهی اصفهان پذیرای عموم علاقه‌مندان، متخصصان و فعالان حوزه صنایع غذایی است. حضور پررنگ اتحادیه صنف رستوران، تالار و تشریفات اصفهان در این نمایشگاه، نویدبخش ارائه خدمات و تجربیات نوین در حوزه پذیرایی و تشریفات است.